近日，如何正确喝水在社交平台引起热议。秋冬季补水更要讲究科学方式，盲目猛灌可能会损伤身体。北京市营养学会常务理事、北京儿童医院顺义妇儿医院主任医师李永进针对公众的常见疑问逐一解读。
1、“好皮肤每天要喝8杯水”的说法科学吗？
李永进：这种说法最早出自1945年的营养建议，距今已有80多年了。其中明确提到人体所需水分大部分来自果蔬、汤粥等食物，并不是要求额外单独喝下8杯白水。
按照《中国居民膳食指南（2022）》参考标准，在气候温和、低活动量的状态下，成年男性每日需饮水约1700毫升，女性约1500毫升。每个人体重、运动量、环境条件不同，不必硬凑杯数，食物中的水分要计入全天饮水总量。
2、“多喝水能排毒”是真的吗？
李永进：现代医学并没有所谓“排毒”的概念，人体代谢废物主要依靠肝脏分解、肾脏过滤排出，水仅仅是代谢过程的基础介质。
在身体并不缺水的状态下，持续大量喝水，不会加快代谢速度，更无法抵消熬夜、重油重盐饮食带来的身体负担。
3、“不渴不喝，渴了‘吨吨喝’”这种喝水方式健康吗？
李永进：口渴属于滞后信号，当明显感觉到口渴时，身体水分流失通常已经达到体重的1%至2%。短时间一次性猛灌纯水，在极端情况下，可能诱发水中毒，也就是稀释性低钠血症；病情严重时可能引发脑细胞水肿，出现头痛恶心、意识模糊等。大量出汗后电解质流失，此时只喝纯水风险更高。正确的做法是主动补水，每次150至200毫升。
4、爽口冰饮料能替代白水吗？
李永进：含糖饮料糖分高、热量超标，长期饮用容易造成热量过剩，不能当作日常主力水源；冰水会刺激胃肠道，敏感人群容易不适。
【秋冬季健康喝水指南】
秋冬季空气干燥，该怎么科学、健康地喝水呢？李永进给出建议：
1、优选适宜水温：日常优先喝35至40摄氏度的温水，避开冰水、烫水，减少对肠胃和食管的刺激。
2、 把控补水节奏：晨起一杯温水，睡前少量补水，饮水量均匀分配在两餐之间，坚持少量多次。
3、灵活搭配润燥：白水喝着单调，可用梨皮、少量菊花泡水，也可喝银耳百合羹润燥；脾胃虚寒者可加红枣、桂圆进行调和。（北京日报社原创新闻作品）
来源：北京日报客户端
（流程编辑：U073）
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