9月16日，在2026中国冰淇淋产业博览会上，雪糕品牌钟薛高“复出”，这也是该品牌资产易主后的首次亮相。钟薛高方面在展会上介绍，此次回归的首批3款产品预计今年第四季度上市，建议零售价为每支6.9元和7.9元，相较此前13元至16元的价格接近减半。
据介绍，首批产品仍将延续经典瓦片造型，配方、配料也基本没有变化，现阶段将采取委托生产模式，后续开展统一招商。
此次亮相，也是钟薛高完成资产易主后的首次公开亮相。2022年，钟薛高陷入“雪糕刺客”舆论漩涡，随后品牌口碑及销量断崖式下跌，直至品牌整体经营陷入困境，该系列产品逐步退出市场。
2025年8月22日，上海三中院受理钟薛高破产清算，将该公司名下商标、专利等全部508件知识产权无形资产整体打包，拍卖所得用来偿还原公司债务。最终，买受人王亚青以2110万元拿下这个巅峰时期估值曾达40亿元的网红雪糕品牌整体无形资产。
2026年9月14日，钟薛高食品（上海）有限公司管理人发布“关于钟薛高公司无形资产权利转移及相关事项的情况说明”称，钟薛高商标、专利等508件无形资产所有权已转移至买受人名下，买受人有权合法使用。
长安街知事（微信ID：Capitalnews）了解到，此次钟薛高品牌重启的运营主体，是商标后续受让方钟雪高品牌管理（上海）有限公司。天眼查信息显示，该公司成立于2026年6月23日，注册资本1000万元，法定代表人为张罗力。股权结构方面，王亚青持股60%，长沙虎家食品科技有限公司持股40%，后者为速冻食品品牌皇家小虎母公司。
知事在淘宝、京东等平台搜索发现，目前平台尚无钟薛高相关店铺和产品。
食品产业分析师朱丹蓬认为，此番钟薛高的“复出”体现出两个改变，一是定位不再是网红品牌，二是价格有所下降。
“目前来看，8至10元的价格带竞争相对缓和，钟薛高仍有突围机会。”朱丹蓬进一步解释，“钟薛高此前淡出市场，如今重新回归，消费者会抱着试一试的心态，对比新品和老款的差异。如果产品口感维持得住，再叠加降价，就存在市场机会。”
不过，朱丹蓬表示，品牌“复出”离不开资本赋能，要想成功实现“重启”，渠道铺设、市场推广都需要持续投入。
来源：长安街知事微信公众号
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