位于朝阳区东坝地区的朝阳区工人文化宫“匠心食堂”近日完成优化提升，于9月8日重新营业。自去年9月1日对外开放以来，该食堂凭借健康实惠的餐食，迅速成为周边职工群众的“心头好”。截至今年7月，匠心食堂对外开放近一年，总接待量已突破47万人次。此次焕新升级，重点围绕“劳模匠心”与“惠民暖心”推出多项新举措。
劳模大厨驻场指导 将开设“大厨餐品”
此次升级的最大亮点，是劳模大厨的加入。朝阳区工人文化宫特邀北京市劳动模范、中华宫廷菜非遗传承人、北京大鸭梨餐饮集团总厨王新伟携团队来到匠心食堂进行指导。
今年中伏前夕，王新伟曾携团队在匠心食堂现场制作老北京炸酱面、干炸空心小丸子，并同步熬制酸梅汤，为外卖骑手、快递员等新就业形态劳动者送去“娘家人”的清凉与温情。近50位新就业形态劳动者受邀现场品尝，活动多平台同步直播，累计观看达133万人次。
为让更多职工群众吃到劳模大厨的味道，此次王新伟团队派驻匠心食堂一周，教授酸菜鱼、水煮肉、卤肉饭等十种菜品。之后，匠心食堂将特别开设“大厨餐品”品类，让劳模的味道成为日常。
服务细节优化 新增主食区、小碗菜和健康区
除劳模大厨加持外，匠心食堂还在服务细节上进行了全面优化，更加贴合职工群众的日常就餐需求。
食堂新增主食区，米面主食有了更多选择，满足不同口味偏好；升级小碗菜模式，推出多档位小碗菜，自取更便捷，丰俭由人；设立少盐少油健康区，为注重健康饮食的食客提供贴心选择。
9.9元新就业形态劳动者爱心餐持续供应
值得一提的是，匠心食堂一直坚持的暖心举措也将延续。9.9元爱心餐持续供应，为快递员、环卫工人等新就业形态劳动者提供“一荤两素加米饭”的实惠选择。在这里，劳模精神化作一餐一饭的匠心，工会温度融入一日三餐的日常。
来源：网络
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