星巴克明起执行“消费入座” 店员：空闲时店内仍可短暂停歇

在门店入座消费话题引发讨论后，星巴克中国10月21日表示，10月22日起，星巴克将在全国开始施行消费入座，门店会摆放相关提示牌。

星巴克表示，在实际的营运过程中，会提供统一的服务指引和必要支持，遵循友好、友善的沟通原则，并妥善处理顾客的合理突发需求和特殊情况。如遇到孕妇、行动不便者等需要帮助的顾客，伙伴将优先给予帮助。

星巴克中国也发布《第三空间倡议》，倡导有序、友善、彼此尊重地共享门店空间，进一步提升到店顾客的空间体验。

倡议明确提出，请合理使用座位与公共区域，留意交谈、线上会议、游戏娱乐时的音量，并避免携带或食用气味浓烈的外带食物。

记者走访部分星巴克门店看到，店内也依旧有顾客短暂歇脚。丰台区一家门店店员表示，若消费者购买饮品却暂无座位，会帮忙协调，店内空闲时，可以短暂歇脚、躲雨。记者注意到，对于座位上未点单的市民，店员也未作提醒或要求点单。

星巴克同时披露，2027财年计划新增投入超过3亿元，从一线服务工时、数智化系统、核心设备、门店氛围等维度提升门店服务能力。

据星巴克介绍，相关投入将用于增加高峰时段及臻选吧台服务人力、升级数智化系统与核心设备、推进约1000家门店设施焕新。全国近半数门店将增加高峰时段人力，重点覆盖交通枢纽、商务办公、文旅景区等高客流门店；计划落地后，全国门店每月新增超过20万小时高峰服务时间，臻选门店每月新增超过7万小时臻选吧台服务时间。

自2027年1月起，新增70多项功能的智能移动POS机将分阶段上线，帮助伙伴了解顾客偏好、深化顾客联结，并支持高峰时段走到顾客身边点单和产品介绍。

更多热点速报、权威资讯、深度分析尽在北京日报App

来源：北京日报客户端

（流程编辑：U072）

扫描二维码
下载手机客户端