近日，上海警方破获一起网络餐饮证件造假案。一家公司替无证小作坊代办证照入驻外卖平台，涉案公司关联全国200余家外卖店铺，已查实33家证照涉嫌伪造。
调查发现，一些店铺存在“一店多开”的问题。同一实体店面，竟然在外卖平台上注册成多个不同名称、不同品类的店铺。
警方顺藤摸瓜，破获网络餐饮证件造假案。有专门的代办公司，把没有任何资质的无证小作坊包装成合规门店。他们伪造证照、套用地址，让脏乱差的“黑作坊”摇身一变，成了手机里的网红店。
这不仅是在欺骗消费者，更是在拿大家的健康开玩笑。这种“挂羊头卖狗肉”的行为之所以屡禁不止，很大程度上是因为平台审核把关的缺失，只管收佣金，而不尽责任。
6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。
新规明确划下红线，细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任，要求外卖平台做到备案即担责、上线即受管、经营即履责，切实将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策。
值得一提的是，食品安全法实施以来，监管部门开出的史上最大罚单，就是剑指“幽灵外卖”。监管利剑高悬，整治绝不手软，压实外卖平台的主体责任，铲除“幽灵外卖”生存土壤，才能真正守护好大家的“舌尖安全”。
来源：央视新闻客户端
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