3月12日至15日，全球家电及消费电子领域年度盛会——2026中国家电及消费电子博览会（AWE2026）在上海举行。作为中国小家电行业的领军品牌，苏泊尔紧扣创新、健康、高效三大核心，亮相电饭煲、破壁机、电压力锅等多款科技感满满的新品。

苏泊尔成立于1994年，深耕厨房领域三十余年，是中国炊具、小家电行业的领跑者，是中国炊具行业第一家上市公司。

米饭是中国家庭餐桌上的核心主食。此次展会亮相的苏泊尔旋焰釜蒸汽远红外IH电饭煲，在核心加热技术上实现新突破。电饭煲搭载的第十一代旋焰釜内胆，凭借“球形热等静压锻造技术”，攻克球形结构难以精密锻造成型的行业难题。配合旋焰炽导技术，打破传统IH加热仅锅底发热的局限。底部1300W旋焰猛火，结合内胆专属导流结构，在锅内形成强劲“旋流大沸泉”，米水流速提升约2倍，让每一粒米都能均匀受热。再加上上盖150W远红外加热，可通过远红外光波直透米芯使其自发热，将温度精准提升至103℃，充分激发米饭原生香气，还原地道柴火饭香。

现代家庭对饮食的需求，早已超越“饱腹”，更追求营养摄入的均衡。苏泊尔此次亮相的方形大师破壁机，采用独创的方形舱体设计，不仅打破传统圆形杯体的造型局限，更节省厨房空间。同时，其营养提取算法经过千余次实验优化，可精准把控破壁转速与时间，充分释放食材中的膳食纤维、维生素等营养成分，让营养更易被人体吸收。

在快节奏的现代社会，人们时常被烦琐耗时的家务占据大量精力。展台里，苏泊尔快排超高压电压力锅可大幅提升烹饪效率：6分钟即可做出红烧肉、12分钟就能煮出软烂脱骨的红烧排骨。而且，烹饪完成后，百秒快排技术可在短时间内安全泄压，将传统压力锅漫长的等待过程压缩至极短，“快速美味”也能成为现实。

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来源：北京日报客户端

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