最近，奶皮子糖葫芦火爆出圈，成为年轻人和孩子追捧的网红零食，不少地方甚至出现排队两三小时的现象。它确实美味，但关于它的几个重要事实你需要了解。
首都医科大学附属北京友谊医院营养科营养师石正莉：奶皮子糖葫芦将内蒙古传统奶皮子与经典糖葫芦创新结合。奶皮子作为牛奶精华，脂肪含量高达50%；糖葫芦的糖衣每根约含30克糖。糖与脂肪的组合迎合了人类味蕾本能，让人难以抗拒。
但需注意：它属于高糖高脂高热量食品，长期过量食用会增加发胖风险。BMI超过24的人群及糖代谢异常者建议避免食用；乳糖不耐受者也需谨慎。
对所有人而言，适量是关键。一根标准糖葫芦的糖分就接近每日推荐摄入上限，建议每周不超过两次，可选迷你款控制分量。食用时最好在两餐之间作为加餐，避免搭配其他高碳水零食。
策划/撰稿/资源提供：贾晓宏、童曙泉、柴嵘
摄制：李俊萱
统筹：李俊萱
来源：北京日报客户端
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